VINAIGRE DE MUSCAT DE MIREVAL

TERROIR
Garrigue à dominante calcaire, adossée au versant sud de la Gardiole (vignoble du Muscat de Mireval)
CEPAGE
Muscat blanc à petits grains ronds
CLASSIFICATION
Vinaigre de Vin Blanc
ELABORATION
Sélection de Muscat de Mireval AOC aux propriétés gustatives très aromatiques. Procédé à la double fermentation alcoolique et acétique entièrement biologique. Vieillissement en fût de chêne sous le soleil méditerranéen.
VALEURS ANALYTIQUES
Degré 6% vol.
DEGUSTATION
Arômes prononcés d’agrumes, pomelos enrobés d’une légère sucrosité.
CONSOMMATION
Ravira vos salades saisonnières, Déglaçage Poisson et viande blanche, Huîtres, le mariage avec l’huile d’olive ou de noix est à déguster.
CONDITIONNEMENT
Bouteille 50 cl
Carton de 12 bouteilles